4月23至5月6日，包头市卫生监督所对全市食品生产经营单位进行拉网检查。共检查食品生产经营单位554户，主要存在以下问题：个别餐饮企业自身卫生管理意识差，存在卫生设施不到位、食品加工、贮存时存在生熟食品交叉污染；功能间设置布局不合理、各区域或专间未能按各自的功能进行食品加工的问题；相当数量食品生产经营单位的从业人员缺乏相应的食品卫生知识，食品从业人员卫生知识培训工作有待加强。卫生监督部门共对54户违法食品生产经营单位做出行政处罚，其中，罚款22户，罚款金额共计44000元。

    据包头市卫生监督所食品科主任谢义峰介绍：此举可谓包头历史上对违法食品加工经营单位几次最“狠”的处罚之一，通过此次检查，有力地打击了一批食品卫生安全不合格的食品生产经营企业，也为切实做好迎接全国文明城市再评选和2008奥运年的卫生保障工作奠定了基础。